Boa tarde winelovers, hoje vamos falar de um Chianti Classico muito interessante, Chianti Classico Docg Tenuta di Nozzole safra 2018.
100% Sangiovese produzido com as uvas da Tenuta di Nozzole no município de Greve in Chianti, Folonari Tenuta di Nozzole Chianti Classico é uma das fazendas mais conhecidas historicamente do Chianti Clássico.Primeira vindima em 1971, vinifica com maceração pelicular a temperatura controlada de 28 ° C, envelhece 10-12 meses em barris de carvalho francês tostadas, sendo posteriormente refinado durante pelo menos 3 meses em garrafa.
Puro Sangiovese que expressa na perfeição todos os aromas generosos desta videira mágica, cerejas em álcool, fruta madura e especiarias. Na boca é cheio e profundo, com um final persistente e taninos frescos e equilibrados. Um copo que não desilude.Apresenta uma bela cor vermelho rubi. O gole é amplo, cheio e decisivo, com final persistente e equilibrado e taninos macios e sedosos.É o vinho perfeito para acompanhar uma suculenta raça florentina Chianina com acompanhamento de feijão zolfini branco, em pinzimonio com azeite virgem extra.
Voto final’ 92
