Grande é a sorte de quem tem uma boa garrafa, um bom livro e um bom amigo. "Molière"

Cruzando Taças

Entrevista com Monica Rossetti, enóloga de sucesso no exterior

Bem meus caros wine lovers, hoje vamos publicar a entrevista feita com a queridíssima Monica Rossetti, enóloga natural de Bento Gonçalves mas que mora na Itália, onde continua atuando na área de enologia. Conheçam um pouco da vida dessa mulher…

Entrevista com Vania Valentini

Olá meus caros amigos hoje vou compartilhar com vocês a entrevista feita à uma das maiores especialistas de Champanhe aqui na Itália, Vania Valentini, com quem tive a oportunidade de participar a uma anteprima da vinícola “Ca del Bosco” na…

Entrevista com Federico Menetto, uma das maiores autoridades na Itália em enogastronomia de luxo.

Entrevistei um dos mais importantes food manager da Itália que se ocupa do mercado de luxo made in Italy, Federico Menetto, vamos ver tudo o que ele nos falou. Eu gostaria de saber como você começou sua paixão pela alta…