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Grande é a sorte de quem tem uma boa garrafa, um bom livro e um bom amigo. "Molière"

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Conheça a história do Champagne! O rei dos espumantes!

E então, como começou essa história desse tal Champagne? Mesmo que nem todo mundo concorde, a história do Champanhe e vinhos espumantes começa na Abadia de Hautvillers, um dos mais antigos mosteiros beneditinos no mundo. O edifício está localizado no…

Top Italian Wine RoadShow chega a São Paulo dia 5 de Abril!

E excelência do vinho italiano chega à São Paulo mais uma vez com a prestigiosa Gambero Rosso, grande autoridade na enogastronomia italiana. Todos os anos a Gambero Rosso faz uma turnê mundial promovendo o vinho italiano, é o evento top…

Giveaway Concorra a duas garrafas de vinho italiano!

    Primeiro giveaway do ano para comemorar o início do meu novo blog www.enoacademy.com! Você vai concorrer a duas garrafas de vinhos italianos esclusivos escolhidos por mim, o frete fica por conta do vencedor. Para participar è muito fácil;…

San Valentino, qual vinho escolher para beber com seu amor!

Muitos amigos me perguntam o que eu aconselharia para comemorar essa data especial para os casais. Se fosse dar o meu ponto de vista pessoal iria escrever um texto longo falando que o vinho poderia ser um champagne de uma…

Trufa Branca, a mais preciosa e cara trufa do mundo!

A trufa Branca é o nome “vulgar” do Tuber magnatum, que deriva de “magnatus” ou “magnata”, substantivo que indica um homem rico. Em seu nome científico, portanto, há uma referência a como é valioso. Mas por que é considerado o…