Quem Somos

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Watha Cabral

Ceo

Sou Wathandson Cabral designer, Motion designer e apaixonado por enogastronomia, me formei sommelier na Itália pela AIS (Associação Italiana de Sommelier). Consultor em vinhos italianos e enoturismo na Itália.  natural do nordeste brasileiro, classe 1984, vivendo na Italia desde 2010, terra que aprendi a amar e, me apaixonei pela cultura italiana. Giro o paìs procurando novas realidades enogastronomicas para divulgar no blog Enoacademy. no ano de 2022 lancei meu primeiro guia sobre os vinhos italianos chamado Wine Peritus award.

regiane Bonafé

Regiane Bonafé

Sommelier e Digital Comunication

Sou a Regiane Bonafé, Publicitária, Especialista de Marketing Digital, Enófila e Motociclista. Em novembro de 2017 transformei a minha paixão por vinhos em negócio e fundei o Uvas Loucas, que a princípio seria um Blog sobre vinhos, gastronomia e viagens de moto, com uma linguagem simples e dinâmica. Em 2018 dei início as certificações pela WSET e ABS-SP (Associação Brasileira de Sommeliers), também neste mesmo ano comecei meu trabalho como Diretora de Marketing no Museu do Vinho de São Paulo. Em 2019 o Uvas Loucas virou um Ecommerce de Vinhos, participei de várias feiras de vinhos, fiz muito eventos e claro, vendi muito vinho. Mas… em 2021 no meio da pandemia resolvi colocar a vontade de me mudar para Portugal em pratica e desde então estou sediada em Vila Nova de Gaia. O Uvas Loucas continua firme e forte só que com uma roupagem nova, e uma delas; como correspondente aqui na Eno Academy. É um prazer tê-los aqui comigo, onde escrevo sobre os vinhos que aprecio e mostro um pouco daquilo que mais gosto de fazer na vida, começando por beber vinho, é claro, mas também comer, viajar de moto mundo a fora e conhecer diferentes culturas.

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Consultoria para wine export para o mercado brasileiro.

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