Piemonte, terra de grandes vinhos!

0 comment

Barolo-FBjpg

Olá queridos amigos wine lovers,Vamos  de   Itália , hoje vamos falar da região mais célebre internacionalmente pelos vinhos inconfundíveis, a região do Piemonte. Essa região cheia de colinas e paisagens lindas que se alternam entre colinas e montanhas é como a Borgogna Italiana, vinhos de grande estrutura, elegância e que melhoram com os anos, assim é o Barolo que nasceu na metade do século XVIII, e seu irmão menor Barbaresco, ambos filhos da uva Nebbiolo, uva que representa ao máximo o território Piemontese. Mas não só de vinhos tintos é feita essa região, a cidade de Asti onde nasceu os primeiros Espumantes de Moscatel ganharam vida aqui. Região também conhecida pela sua culinária tão Rica que harmonização aqui não é difícil!

Bem, essa região tem 17 D. O. C. G e 42 D. O. C, ou seja a região com maior quantidade de vinhos com essas denominações, isso para manter a qualidade dos vinhos, praticamente não existe IGT ( Indicação Geográfica Típica).

Bem, a região do Piemonte é dividida em 8 grandes áreas vitivinícolas, que vou elencar abaixo :

A primeira a norte de Novara e Vercelli, onde encontramos as DOCG Gattinara e Ghemme, as uvas principais dessa região são a Nebbiolo, aqui conhecida com Spanna, a Barbera e a Croatina e o uva branca Erbaluce.

Partindo para a segunda região que faz fronteira com a Vale D’Aosta encontramos a DOC Canavese e Carema, as uvas são sempre nebbiolo e Erbaluce.

Na terceira região perto de Torino se encontra a DOC collina Torinese, as principais uvas são

as Freisa, barbera, bonarda e dolcetto. Aqui existe também a Docg Erbaluce di Caluso.

A quarta região, a Monferrato que é entre os municípios de Asti, casale Monferrato, Ovada e Gavi é a que mais tem Docg, entre elas a Barbera di Monferrato superiore, Dolcetto d’Aqui, Ovada, Gavi etc. Uvas mais cultivadas são ; Moscato Bianco, Cortese, Grignolino e Malvasie a bacca nera.

Quinta zona é o L’Astigiano, importante zona onde se fazem Espumantes com o Moscato Bianco, que compreende também a DOC Loazzolo, famosa pelo Moscato passito.



 

Sexta zona, Tortonese, que sendo conhecida pelas uvas Cortese e Barbera é mãe do vinho branco autóctono Timorraso.

As duas últimas regiões vem dívidas pelo rio Tanaro, a esquerda encontramos a Docg Roero e as uvas Nebbiolo, Barbera e Arneis, e a direita do Rio la Langa, mãe das Docg Barolo, Barbaresco, vinhos feitos com a uva Nebbiolo, onde se esprime o seu melhor nesse lugar lindo.

Bem gente essa matéria foi para da uma idéia de como é dividida a região do Piemonte e alguns dos seus vinhos mais importantes, se fosse escrever mais detalhes sairia um livro falando dessa região. Espero que tenham gostado e até mais.

 

You may also like

A sua privacidade é importante para nós. É política do Enoacademy respeitar a sua privacidade em relação a qualquer informação sua que possamos coletar no site Enoacademy, e outros sites que possuímos e operamos. Solicitamos informações pessoais apenas quando realmente precisamos delas para lhe fornecer um serviço. Aceitar Leia mais

Privacy & Cookies Policy