O destino nos infligiu uma ferida profunda: a perda de Bruno Giacosa. É difícil expressar tudo o que gostaríamos, porque Bruno Giacosa representou para nós muito mais do que o grande produtor de vinhos, há décadas: ele representou um estilo medido e profundamente puramente piemontese, com base em um conhecimento excepcional e incomparável do território da Langhe que deriva do trabalho de mediador de uvas realizado há anos, em torno do qual floresceram ao longo dos anos histórias e anedotas de todos os tipos, todas ligadas por um fio comum: a personalidade de um homem que respeitava o trabalho honesto e sério e rejeitou a má qualidade de aproximações e atalhos. É difícil interpretar o nebbiolo, uma uva que às vezes parece dar grandes resultados e depois se perder em uma evolução inesperada, taninos oxidados , notas de ferrugem e assim por diante. Mas isso não acontece com os vinhos de Bruno Giacosa: se as rolhas não os traem, eles sempre mostraram caracteres terciários e irresistíveis; Sempre, sussurrou e não gritou, sutil e não exagerado, adjetivos que poderiam se aplicar ao arquiteto, um homem discreto e tímido, mas determinado. Bruno Giacosa conseguiu falar, ou melhor, sussurrar ao Nebbiolo como nenhum outro; e o nebbiolo queria devolvê-lo sussurrando palavras doces para o nariz, a nossa boca, a nossa alma. Deste modo, o Sr. Bruno, sempre o carregaremos em nossos corações, lembraremos disso e o honraremos bebendo seus vinhos inalcançáveis.
