Bollinger, a resposta ao aquecimento global é chamada Petit Meslier e Arbanne
Para combater o desafio das mudanças climáticas na vinha, são realizadas pesquisas em variedades resistentes, vinhas nascidas do cruzamento, em laboratório, que prometem atender às necessidades futuras dos produtores. Porém, levará tempo e, entretanto, muitos estão olhando para a imensa…
Conheça a història do Champagne, o rei dos espumantes!
E então, como começou essa história desse tal Champagne? Mesmo que nem todo mundo concorde, a história do Champanhe e vinhos espumantes começa na Abadia de Hautvillers, um dos mais antigos mosteiros beneditinos no mundo. O edifício está localizado no…
Conheça a história do Champagne! O rei dos espumantes!
E então, como começou essa história desse tal Champagne? Mesmo que nem todo mundo concorde, a história do Champanhe e vinhos espumantes começa na Abadia de Hautvillers, um dos mais antigos mosteiros beneditinos no mundo. O edifício está localizado no…
Como são feitos os Espumantes?
Um bom dia a todos! Gostaria de falar sobre os espumantes e como eles são feitos, existem dois métodos de produção o método Clássico e o método Charmat, alguns falam do método Asti, mas na realidade o espumante doce Asti…
