No centro, o genoma editing,, que ambientalistas e associações biológicas equiparam aos OGM: os dois pontos de vista comparados
Bom domingo a todos , depois de um tempo sem escrever, voltamos em 2021 com força total, hoje vamos falar do debate entre os cientistas e os ambientalistas sobre as novas técnicas que querem usar nas videiras. Artigo traduzido do site Wine News.
O não aos OGM na Itália está cada vez mais convencido, e nem mesmo deixa espaço para novas técnicas, como as Novas Técnicas de Melhoramento que, ao contrário das técnicas tradicionais, modificam partes dos genes da planta, por meio da correção do genoma (edição do genoma) sem a uso de DNA de outros organismos, como acontece nos OGMs transgênicos. Diferença significativa, debatida há anos na Europa e fora dela, mas que não convenceu a Comissão de Agricultura da Câmara dos Deputados, que há poucos dias se manifestou negativamente aos decretos apresentados pelo Ministério – até agora sem orientação .-de Políticas Agrícolas. Opinião acolhida com satisfação por associações ambientalistas e produtores orgânicos, menos por uma parte relevante do mundo da pesquisa.
“É um retrocesso, nem sei se é de boa ou má fé, ditado pelo fato de os resultados desse tipo de pesquisa serem considerados OGM”, explica o professor Attilio Scienza à WineNews. “Mas não é o caso, porque os produtos do genoma editing são clones de uma variedade, que passou por uma ação artificial que acelera uma mudança natural.” Segundo o exemplo que nos é caro, o da videira, “um Sangiovese permanece o mesmo – explica Scienza – apenas muda a sua sensibilidade às doenças, o resto permanece o mesmo, não são OGM. A esperança de subverter a visão dominante e negacionista está na Comunidade Européia, que pelo império decide a compatibilidade dessas técnicas com as diretrizes da agricultura comunitária. Do contrário, como costuma acontecer, nos limitaremos a vassalos da pesquisa alheia, obrigando-nos, no longo prazo, a adquirir os produtos da pesquisa realizada na Alemanha ou na França ”, conclui o professor de Enologia da Universidade de Milão.
A oposição às Novas Técnicas de Melhoramento, aliás, segue igualmente as posições expressas a respeito dos OGM. O que resume bem a Ifoam – Federação Internacional de Movimentos pela Agricultura Orgânica, visão compartilhada por Valeria Sodano, professora associada de Economia Agrícola, professora de Políticas Alimentares e Política Ambiental Global do Departamento de Ciências Políticas da Universidade Federico II de Nápoles, mas também na comissão técnico-científica do Biodistretto del Chianti, que reafirma um ponto de vista mais teórico, ético e filosófico do que científico. “Com respeito à tecnologia de edição de genes, o setor orgânico tem mantido até agora as mesmas posições críticas mantidas em relação aos OGMs tradicionais. Na verdade, os produtos das novas técnicas genéticas são considerados OGM ”.
Além disso, “Ifoam fornece uma definição clara de OGM: planta, animal ou microorganismo transformado por engenharia genética (Ge), onde Ge é indicado como” um conjunto de técnicas de biologia molecular (como DNA recombinante e Rna) com as quais o material genético de plantas, animais, microrganismos, células e outras unidades biológicas são alteradas de maneiras ou com resultados que não poderiam ser obtidos com métodos naturais de acasalamento e reprodução ou recombinação natural “. A engenharia genética, portanto, inclui sistemas de modificação de genoma, como Odm, Zfns Talen e Crispr, embora não inclua técnicas como conjugação, transdução, hibridização natural e reprodução assistida por marcador “.
Ifoam também esclareceu com muito rigor as razões por trás de sua posição em relação à edição de genes “, que dizem respeito à incompatibilidade das novas tecnologias com os quatro princípios fundamentais da agricultura orgânica: saúde, ecologia, equidade e cuidado (os quatro princípios fundamentais da agricultura orgânica: saúde, Ecologia, justiça e cuidado). Em primeiro lugar, a libertação ambiental irresponsável de OGM causou e continua a causar uma redução significativa da biodiversidade, da fertilidade do solo, com efeitos negativos gerais na saúde humana e animal, violando assim o Princípio da Ecologia e o Princípio da Saúde..
Em segundo lugar, os OGM e as políticas regulatórias relacionadas em muitos países levaram a uma redução na escolha de agricultores e consumidores ao violar o Princípio de Equidade. Em terceiro lugar, também foi violado o Princípio do Cuidado, que exige que os potenciais impactos negativos ao meio ambiente e à sociedade sejam evitados com o máximo de precaução e que aqueles que desenvolvem e disseminam a tecnologia sejam os responsáveis pelos efeitos negativos ”.
Em conclusão, “a posição final do Ifoam até agora é que” produtos como OGM não devem ser introduzidos, a menos que tenham passado por uma avaliação rigorosa, democrática e transparente da tecnologia por meio de processos participativos que incluem tomadores de decisão de todas as áreas da sociedade e cada grupo de pessoas que serão afetadas pela tecnologia; qualquer introdução de OGM deve ser limitada a circunstâncias controláveis ”.
Fonte: https://winenews.it/it/litalia-boccia-le-new-breeding-techniques-il-mondo-della-ricerca-contro-lagricoltura-biologica_434811/https://winenews.it/it/litalia-boccia-le-new-breeding-techniques-il-mondo-della-ricerca-contro-lagricoltura-biologica_434811/