“Mas entre o vinho e o amor, não sei qual é o motivo de escolha: na minha opinião, para não prejudicar coisas em igual valor, diria que é melhor escolher um e o outro, do que escolher nenhum.”
Lord Byron (1788 – 1824).
O vinho é uma arte que dura a séculos, são as interpretações da terra em que vivemos, são as expressões de alguém que quer que entendamos o que uma planta simples pode nos dar! Assim, como em uma pintura que revela segredos em suas pinceladas, o vinho também em suas nuances, a cada gole, cada respiração revela-nos algo de espetacular!