A cada vinho o seu Barril!
Cada barril carrega com ele aromas particulares e características que irão influenciar o vinho que vai descansar dentro. Para cada vinho…
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A Itália é o país entre os mais reconhecidos do mundo pelo seu patrimônio cultural e artístico. Também no campo enológico,…
Hoje gostaria de falar sobre alguns pseudos vinhos se assim podemos chamar, quero ser claro que aqui exprimo meu ponto de…
Sulfitos no vinho: o que são eles, e para que eles servem? Eu gostaria de finalmente fazer alguma clareza sobre um…
O Sfursat deriva de uma seleção das melhores uvas de Valtellina sujeitas a secagem natural. O Sfursat di Valtellina DOCG “Carlo…