Grande é a sorte de quem tem uma boa garrafa, um bom livro e um bom amigo. "Molière"

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Tenute Barzan, a arte de fazer Prosecco!

Entre muitas vinícolas que encontrei na feira vinitaly esse ano na Itália, uma das que me deu muita satisfação seja pela qualidade dos vinhos que pela simpatia da proprietária, Lara Barzan.

Desde 1961 a vinícola produz Prosecco de qualidade, mas nem só isso, fazem brancos friulanos e um método clássico 100% Pinot Noir incrível.

A vinícola possui 40 hectares de terra entre a região Veneto e Friuli Venezia Giulia. Com um grande terroir se produz grandes vinhos, e essa é a filosofia de Lara e sua jovem sócia Mathilde Murarotto, do Prosecco exdra dry ao Brut se nota o toque feminino nos vinhos. E o destaque fica com os proseccos com ouro e prata duas jóias criadas pela vinícola!

E como não falar dos vinhos tranquilos, uma homenagem aos cinco filhos de Lara.

Vinhos de personalidade que como ela diz o vinho é mulher, únicos como a alma feminina.

Agradeço a recepção da Lara e da Mathilde. Abaixo o site para conhecer a vinícola com mais detalhes.

https://tenutebarzan.wine

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Sou Um Sommelier apaixanodado pelo mundo do vinho, que quer compartilhar tudo sobre a enogastronomia.