Enoacademy

Grande é a sorte de quem tem uma boa garrafa, um bom livro e um bom amigo. "Molière"

wine

Monaco Di Rbano I.G.T, um grande Bland da região Emilia Romagna

Boa tarde meus queridos winelovers, tudo bem com vocês? Hoje vou falar de uma das minhas ùltimas degustações, meses atràs fui em uma vinicola na Romagna uma das zonas da Emilia Romagna, produtor histórico da região , Spalletti Colonna di…

O que é o vinho?

O vinho é a bebida obtida pela fermentação alcoólica do mosto da uva sã, fresca e madura, e que resulta em uma graduação alcoólica que chega de 8,6% a 14%.A uva é a única fruta que dá origem ao vinho.Por…

A região Molise e seus vinhos, uma Italia de excelência desconhecida

A cultivação de videiras na área de Sannio-Molise é uma prática já atestada nos tempos pré-romanos e romanos. Parece que os samnitas já conheciam a arte de cultivar a vinha, o vinho produzido e outras bebidas fermentadas, tendo aprendido com…

Barolo Giacomo Conterno riserva Monfortino 2005

  Giacomo conternio é a história do Barolo. Nascido na Argentina, em 1908 ele retornou ao Langhe, abrindo uma Osteria e logo após a grande guerra começou a produzir vinho. O extra Barolo  nasceu nesse período, produzido apenas em algumas…

A origem do Vinho Porto!

O Porto foi criado no final do século XVII e recebeu o nome da cidade de onde foi exportado (Porto em Português, Porto em Inglês). Enquanto o Champagne e o Claret Francês de Bordeaux foram criados para uma clientela rica…