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Grande é a sorte de quem tem uma boa garrafa, um bom livro e um bom amigo. "Molière"

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Hokkaido e Honshu: as duas regiões vinícolas promissoras do Japão

Hokkaido e Honshu: as duas regiões vinícolas promissoras do Japão . No Japão, a cultura do vinho é muito recente, devido ao fato de que sua difusão sempre foi limitada pelas antigas tradições deste país, sempre fechada a influências ocidentais,…

Conheça a història do Champagne, o rei dos espumantes!

E então, como começou essa história desse tal Champagne? Mesmo que nem todo mundo concorde, a história do Champanhe e vinhos espumantes começa na Abadia de Hautvillers, um dos mais antigos mosteiros beneditinos no mundo. O edifício está localizado no…

Vale d’Aosta, um terroir para descobrir no norte da Itália!

Olá wine lovers! Como todos os que me acompanham sabem moro na Itália, um país rico de história e cultura e pra não falar da enogastronomia sem igual. A região Valle d’Aosta, é uma região montanhosa onde se contemplam os alpis…