Grande é a sorte de quem tem uma boa garrafa, um bom livro e um bom amigo. "Molière"

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Chega o microondas ao contrário, esfria o vinho instantaneamente

O nome dele é Juno e foi apresentado na CES.

Um drama contemporâneo, um clássico problema do primeiro mundo: vinho branco quente. Quantas vezes isso aconteceu: só temos garrafas de vinho branco em casa, mas não, nenhuma delas está na geladeira, e é hora de jantar agora, não em meia hora; ou de repente nos sentimos uma vontade de tomar cerveja, mas, infelizmente, elas estão em temperatura ambiente. Mas a partir de hoje não será mais um problema.

Na último Ces, a feira de inovações tecnológicas em Las Vegas, a empresa Matrix apresentou de fato o Juno, uma espécie de micro-ondas, ao contrário. Essa Matrix tem muitos projetos futuros em andamento, como o smartwatch movido a energia solar e outros dispositivos que conseguem extrair eletricidade e, portanto, recarregar, a partir de pequenas mudanças de temperatura no ambiente. Juno é um desses projetos que se tornou realidade.

Se trata de um refrigerador para vinho e bebidas mais fresca, do tamanho de uma torradeira: você pode ajustar o nível de redução de temperatura, e quem o viu de perto garante que ele realmente funciona. Para uma lata de cerveja, 2 minutos; para uma garrafa de vinho, 5 minutos: muito aceitável.

O milagre é na verdade baseado em um princípio bem conhecido, o efeito Peltier: é um fenômeno termoelétrico obtido pela corrente elétrica entre dois metais ou semicondutores e, dependendo da direção da corrente, é obtida uma diminuição de calor ou um ‘aumento. A novidade é que o Juno faz isso mais rápido do que todos os outros até agora, será oferecido à venda a um preço acessível: US $ 299, não são poucos, mas também não é exagerado pelo serviço que promete. Teremos que esperar até o final do ano, mas nesse momento adeus cerveja morna.

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Sou Um Sommelier apaixanodado pelo mundo do vinho, que quer compartilhar tudo sobre a enogastronomia.