Bem esse artigo é dedicado aos 5 melhores amarones degustados na ante prima dia 4 de fevereiro.
Não quer dizer que os outros não são bons, mas que foram selecionados os que para mim foram mais interessantes. 2015 è
Considerada a melhor safra dos últimos 30 anos pelos produtores.
O primeiro produtor na nossa classificação é um Amarone de uma jovem que não tem medo de ousar e nem de ficar legada a tradição. O Amarone de
Le Gualte de Noemi é elegan
te e potente como um Bordeaux, mas não deixa sua identidade e legame com o terroir da valpolicella passar despercebido.
Uma prova que veio dos barris, porque ainda está repousando antes de sair no mercado. Setores de pimenta, couro e tabaco marcaram no nariz, na boca boa acidez, ótima sapididade, vinho de corpo e potencial de guarda.
Na classificação não tinha como não colocar Giovanni Ederle, outro jovem
produtor que faz um grande Amarone que sabe fazer um vinho elegante, fine e com notas de laranja preta, cacau e setores balsâmicos. Na boca muito bem estruturado, tanico e balsâmico.
Amarone Tenuta Santa Maria alla pieve
da família Bertani, vinho de extrema elegância, notas de especiarias e balsâmica, um Amarone único.
Dal Cero notável
amostra de Barris, notas balsâmicas, tabaco, frutas vermelhas. Vinho de grande estrutura e unicidade.
Vigne Alte Zeni 1870 (amostra de barril).
Poder e redondeza suportados por uma nota balsâmica pronu
nciada. ótima sensação de leveza dada por uma frescura transbordando no
final.
