Grande é a sorte de quem tem uma boa garrafa, um bom livro e um bom amigo. "Molière"

Degustação 3.0

Degustação, Espumante Dádivas

Os espumantes brasileiros fazem sucesso por onde “passam”, estão sendo reconhecidos em concursos de espumantes e conquistando o mercado internacional, sendo aprovados pelo seu frescor, e sua boa acidez.
Ao contrário do vinho tranquilo, dificilmente, os apreciadores de espumantes brasileiros têm preferência por uma vinícola, pois muitas delas são de alta qualidade na produção de espumantes! Uma delas é a Lidio Carraro, reconhecida por ter o conceito purista, “uma fusão de conhecimento, técnica e arte em busca do vinho ideal”.
Um dos espumantes da linha Lidio Carraro que tive o prazer de degustar foi o Dádivas, Brut, Blanc de Blanc. Ele foi 100% produzido com a uva Chardonnay, que resultou em uma linda cor amarelo claro, borbulhas finas constantes, aromas sutis de frutas frescas e notas de flores brancas. No paladar o seu sabor é delicado, com ótimo frescor e boa cremosidade.
Um belo acompanhamento com entradas, canapés, massas ao molho branco ou camarões!
E que venham mais espumantes em nossas mesas!

Saúde!

Espumante Lidio Carraro, Dádivas, Brut
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